Jófríður Hallsteinsdóttir, húsfreyja á Ysta Skeri í Ranglegavarlasýslu hefur ákveðið upp
á sitt einsdæmi að gera gott betra. “Já það er rétt” Sagði Jófríður í snörpu samtalið við Timbur-fréttir, “Mér ofbýður hreinlega allt þetta gott sem er ekki nógu gott og ég hef því ákveðið að gera það betra” ! – Meðal þeirra verkefna sem Jófríður vinnur nú að er að dýfa Hraunbitum í síróp og súkkulaði. – “Það gerir alveg gæfumuninn” Sagði Jófríður á milli þess sem hún dýfði í, smakkaði og sleikti út um !
